Resep Kue Bolu Kukus Mekar

Muffin oatmeal pisang ini adalah vegan dan bebas gluten dan sangat mudah dibuat! Sempurna untuk sarapan sehat atau snack.

Ini hidup kasar kan? πŸ˜‰ Saya tergoda untuk memasang gambar lemari es saya dengan semua pisang coklat yang ada di dalamnya, tapi saya rasa tidak ada yang perlu melihatnya. Plus, ini sedikit lebih terorganisir sekarang … tidak ada yang dalam bahaya tertabrak dengan pisang terbang saat mereka membuka pintu.

Juga, pada catatan yang agak terkait … apakah Anda melihat cerita tentang wanita Michigan yang menemukan seekor laba-laba jambul hitam di sekantong anggur? Ugh! Ini mengingatkan saya pada cerita itu beberapa tahun yang lalu tentang orang-orang yang menemukan telur laba-laba di pisang. Mengerikan!

Bagaimanapun, akhirnya aku memutuskan untuk tidak bisa membeli anggur lagi. Menemukan janda hitam dalam produk saya adalah mimpi buruk terburuk saya.

Oke … beralih ke pikiran yang lebih menyenangkan, seperti muffin oatmeal pisang ini.

Muffin oatmeal pisang ini sangat mudah dibuat, dan cocok untuk sarapan pagi atau sepulang sekolah. Saya meletakkan beberapa oat gandum bebas gluten dalam food processor untuk membuat tepung gandum untuk menambahkan beberapa serat ekstra ke dalam muffin ini. Jika Anda kebetulan memiliki tepung terigu, Anda bisa menggunakannya.

Ini adalah yang terbaik bila pisang sangat matang – mereka akan memiliki lebih banyak rasa daripada jika Anda menggunakan pisang yang agak matang.

BAHAN

  • 1 3/4 cangkir tepung terigu bebas gluten atau tepung biasa jika Anda tidak perlu bebas gluten
  • 1/2 cangkir gandum bebas gluten
  • 1 sendok teh baking soda
  • β…› sendok teh garam
  • Β½ cangkir minyak canola organik atau minyak kelapa
  • β…” cangkir gula
  • ΒΌ cangkir gula kelapa
  • 2 Tablespoons biji rami tanah
  • 6 Tablespoons air
  • 2 pisang yang sangat matang dihaluskan
  • 1 sendok teh ekstrak vanili

PETUNJUK

  1. Panaskan oven sampai 325 derajat. Letakkan kaleng muffin dengan kertas kertas.
  2. Tempatkan gandum bebas gluten dalam food processor dan proseskan dengan kecepatan tinggi untuk digiling menjadi tepung yang agak halus.
  3. Letakkan biji rami tanah dan air di secangkir kecil dan sisihkan untuk membiarkannya duduk selama beberapa menit sampai membentuk gel.
  4. Tempatkan pisang di mangkuk besar dan mash dengan garpu. Tambahkan campuran biji rami, minyak, dan vanila dan aduk. Tambahkan gula dan aduk lagi.
  5. Tambahkan tepung bebas gluten, oat tanah, baking soda, dan garam, dan aduk rata. Sendokkan ke dalam panci muffin, isi setiap liner 2/3 penuh. Taburi beberapa oat gandum bebas gluten di atas jika diinginkan.
  6. Panggang di 325 derajat selama 20-23 menit.
Advertisements

Resep Donat Sari Apel Enak

Kacang sari apel panggang panggang segar adalah makanan yang sempurna untuk musim gugur!

Kami berhasil sampai ke pabrik sari buah apel pada hari Senin, dan ini adalah hari yang sempurna untuk itu! Sunny dan di tahun 60an, hanya hari musim panas India yang sangat indah.

Sementara kita menyukai sari buah apel, bagian terbaik dari keseluruhan pengalaman pabrik sari buah adalah adonan donat (duh, semua orang tahu itu), tapi jika Anda memiliki intoleransi makanan, donatnya mungkin terlarang. Karena kebanyakan donat pabrik sari buah mengandung telur, kita harus membuat makanan kita di rumah.

Kami melewatkan donat dan menikmati sariawan pada hari Senin. Tapi kami masih membutuhkan donat! Jadi saya memanggang donat sari apel berbumbu ini di rumah dengan menggunakan saripati bukan susu, dan warnanya sangat beraroma. Mereka terbelenggu dalam waktu singkat.

Saya telah membuat donat sari apel berbumbu ini dengan tepung dieja dan tepung bebas gluten. Mereka hanya sedikit lebih padat dengan tepung bebas gluten. Jika Anda menggunakan tepung bebas gluten, kurangi jumlah saus apel sampai satu sendok makan.

BAHAN

  • 1 cangkir tepung dieja putih ini bekerja dengan campuran tepung bebas gluten
  • 1/2 cangkir gula kelapa
  • 1 1/2 sendok teh baking powder
  • 1/8 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh pala
  • 3/4 sendok teh kayu manis
  • 1/4 sendok teh jahe
  • 1/2 cangkir sari apel
  • 1/2 sendok teh cuka sari apel
  • 1 sendok teh ekstrak vanili
  • 2 sendok teh saus apel tanpa pemanis mengurangi satu sendok makan jika Anda menggunakan
  • campuran tepung bebas gluten
  • 1/4 cup veggie menyebar meleleh

UNTUK TOPPING:

  • 1 Tablespoon sugar

PETUNJUK

  1. Panaskan oven sampai 350 derajat. Ringankan sedikit panci donat.
  2. Tempatkan tepung terigu, gula kelapa, garam, baking powder, dan bumbu dalam mangkuk dan kocok bersama.
  3. Tambahkan sari apel, cuka, ekstrak vanila, saus apel, dan mentega vegan meleleh menyebar dan aduk rata.
  4. Sendokkan campuran ke dalam panci donat, dan oleskan dengan bagian belakang sendok.
  5. Panggang di 350 derajat selama 10-12 menit. Biarkan dingin di panci selama sekitar 5 menit, lalu gulung wajan untuk mengeluarkan donat.
  6. Celupkan donat hangat ke dalam gula sampai melapisi.

Resep Kue Kering Dari Pisang

Keempat bumbu pisang oatmeal ini sederhana, lezat, dan sehat!

Ini adalah waktu tahun ketika saya mulai sedikit panik.

Dan mengapa begitu, Anda bertanya?

Nah, karena ini adalah tahun ketika banyak hal mulai muncul di kalender saya. Dan itu semua adalah hal yang baik, tapi masih merupakan hal-hal, dan itu adalah hal-hal yang memerlukan perencanaan. Seperti ulang tahun kita, dan kemudian Halloween, dan kemudian ulang tahun anak laki-laki saya yang lebih tua, dan kemudian Thanksgiving, dan kemudian semua kegilaan yang mengarah pada Natal. (Sebanyak saya mencoba mengurangi kegilaan setiap tahun, selalu ada kekacauan yang terus berlanjut.

Dan kemudian ada hal-hal lain yang harus dilakukan, (sekali lagi, semua hal indah), seperti pembelajaran toilet, dan perkembangan tempat tidur anak-anak, dan perjalanan ke IKEA (yang terjadi hari ini – ugh, semoga beruntung!), Dan membersihkan dan mendeklarasikan sebelum kita Batten bawah menetas untuk musim dingin.

Jadi semua aktivitas itu membuatku sedikit gila. Dan ketika saya mengalami stres, saya memiliki kecenderungan untuk memanggang dan kemudian memakan semua makanannya. Tapi untungnya, saya menemukan solusi yang bagus, dan ini adalah roti pisang oatmeal pisang kecil.

Kita semua pernah melihat resep Pinterest untuk dua ramuan kue, bukan? (Spoiler, itu gandum dan pisang). Dan itu pasti terdengar sangat sehat, tapi saya hanya merasa perlu sesuatu yang sedikit lebih. Jadi saya menambahkan chocolate chips dan selai kacang. Tidak ada pemanis tambahan atau minyak atau apapun, jadi kue oatmeal pisang ini adalah pilihan yang cukup sehat!

Untuk membuat keempat kue oatmeal pisang ini, Anda cukup membuang semua bahan dan aduk rata. Panggang selama sepuluh menit, dan kemudian Anda memiliki cookies! Saya menggunakan pisang yang sudah matang tapi tidak terlalu matang, dan ini ternyata sangat baik. Cookie ini tidak super manis. Mereka memang memiliki rasa manis dari pisang dan dari keripik cokelat saja, tapi saya hanya ingin menyebutkan bahwa mereka tidak secantik kue lainnya.

Kue oatmeal pisang vegan ini adalah pilihan bagus bila Anda memerlukan perawatan tapi tidak ingin menyimpang terlalu jauh dari makanan sehat Anda. Jika Anda mencari resep yang lebih tradisional tanpa pisang, kue coklat oatmeal yang lezat ini adalah pilihan yang lezat!

BAHAN

  • 1 pisang masak
  • 1/2 cangkir oat gandum bebas gluten
  • 1/4 cup peanut butter Anda bisa menggunakan sunbutter atau mentega kacang yang berbeda jika diinginkan.
  • 1/3 cangkir susu coklat bebas susu

PETUNJUK

  1. Panaskan oven sampai 350 derajat. Letakkan lembar kue dengan kertas perkamen.
  2. Tempatkan pisang dalam mangkuk dan mash dengan garpu. Masukkan gandum dan selai kacang dan aduk rata.
  3. Tambahkan chocolate chips dan aduk rata.
  4. Jatuhkan kue ke dalam loyang yang sudah disiapkan. Panggang di 350 derajat selama 10 menit.
  5. Biarkan kue dingin selama sekitar 15 menit sebelum makan. Membuat 10 kue.

Resep Gingerbread Pancake Dengan Saus Madu

Apakah Anda siap untuk panekuk musiman yang sempurna?

Bumbu roti gingerbread Apakah itu bumbu labu baru? Kita lihat saja nanti. πŸ™‚

Hari yang dingin, berangin, dan bulan November menyerukan agar nyaman, pedas, tumpukan pancake, bukan? Tapi Anda bisa membantah bahwa hari-hari cerah memanggil pancake, seperti pada hari-hari akhir pekan, dan hari minggu, dan … saya kira itu benar-benar semua hari. Setiap hari adalah hari yang baik untuk pancake dalam buku saya.

Pancake khusus ini sangat bagus untuk musim ini, karena mereka adalah roti jahe yang dibumbui, dan mereka memiliki saus pear hangat di atasnya. Saya benar-benar belum menggabungkan pear dan roti jahe sebelumnya, tapi sekarang ini adalah combo favorit saya. Itu berjalan begitu baik bersama. Jika Anda ingin membuat istimewa ini, Anda juga bisa membuat glaze sugared sederhana. Ini adalah hari libur, setelah semua!

Ini akan menjadi sarapan yang indah untuk tamu liburan, atau untuk makan siang akhir pekan selama musim sibuk ini.

BAHAN

UNTUK PANCAK:

  • 1 1/2 cangkir dieja tepung
  • 1/4 cangkir gula pasir
  • 1 1/2 sendok teh baking powder
  • 1 1/2 sendok teh kayu manis
  • 1/2 sendok teh jahe
  • Mencubit cengkeh
  • 1 1/2 sendok teh ekstrak vanila
  • 1/4 cangkir tetes tebu
  • 1 1/2 cangkir susu kelapa tanpa pemanis atau susu non-susu pilihan Anda
  • 1/3 cangkir minyak canola organik

UNTUK PEARS:

  • 4 pir
  • 2 sendok makan mentega vegan menyebar
  • 1 1/2 sendok makan gula
  • 1/2 sendok teh kayu manis

UNTUK GLAZE (OPSIONAL):

  • 1 cangkir gula bubuk diayak
  • 3-4 sendok makan santan tanpa pemanis

PETUNJUK

  1. Dalam mangkuk besar, kocok bersama tepung dieja, gula, baking powder, kayu manis, jahe, dan cengkeh.
  2. Tambahkan ekstrak vanili, tetes tebu, santan, dan minyak canola organik. Aduk sampai rata. Sisihkan selagi Anda memanaskan wajan.
  3. Tempatkan satu sendok makan mentega vegan yang menyebar di penggorengan dan panas di atas api sedang. Setelah mentega mendesis, masukkan adonan ke dalam wajan.
  4. Masak pancake selama sekitar 5 menit sebelum membaliknya. Tepi harus terlihat matang sebelum Anda mencoba untuk membuangnya. Jika mereka kecoklatan terlalu cepat, turunkan panasnya. Ulangi dengan sisa adonan.
  5. Untuk membuat buah pir yang hangat, tempatkan mentega vegan, buah pir, kayu manis, dan gula dalam panci. Masak dengan api kecil sampai pir hangat dan lembut.
  6. Jika Anda ingin membuat glasir gula, cukup kocok gula bubuk dan santan bersama dalam mangkuk.
  7. Pancake teratas dengan pir dan gula pasir sebelum disajikan. Nikmati!

Resep Pancake Pisang Dengan Chocolate Chip

Gluten gratis dan vegan chocolate chip pisang pancake adalah pilihan sarapan akhir pekan yang lezat! Nyaman sampai setumpuk bagus pancake dan menikmati pagi malas! Nah, akhirnya salju turun disini! Itu mulai turun salju pada hari Minggu, dan itu benar-benar terjebak! Jadi semuanya terlihat bagus dan cantik di luar sekarang. Dan kami baik dan nyaman di dalam, dan melakukan hal-hal yang nyaman seperti membuat pancake pisang chocolate chip.

Ini bisa sulit untuk membuat panekuk berbulu tanpa gluten atau telur. Kedua bahan tersebut benar-benar membuat pancake bagus dan ringan dan empuk. Ini satu hal untuk menghilangkan gluten dari pancake – Anda masih bisa membuat pancake yang layak tanpanya. Tapi saat Anda menghilangkan gluten dan telur … yah, itu akan sedikit rumit. Ada kemungkinan pancake itu berada di sisi yang berat dan padat. Yang sebenarnya bukan apa yang saya cari dalam pancake.

Tapi … resep ini cukup mudah untuk disatukan, dan membuat pancake pisang kepompong coklat yang indah yang rasanya dan terasa seperti pancake.

Pancake ini dimulai dengan campuran roti bebas gluten oleh King Arthur.

Campuran baking ini berbeda dengan campuran tepung bebas gluten karena mengandung beberapa bahan lain seperti baking soda dan garam. Jadi jika Anda membuat ini, saya akan menyarankan untuk menemukan campuran yang tepat ini – dengan cara itu Anda tahu mereka akan berubah. Saya pernah melihatnya di Whole Foods, Meijer, Kroger, dan toko makanan kesehatan lainnya, selain Amazon, tentu saja.

Ini adalah pukulan besar di rumah kami – anak laki-laki saya mencintai mereka! Dan jika Anda seperti saya dan selalu memiliki pisang yang terlalu banyak tergeletak di sekitar, ini adalah cara yang bagus untuk menggunakannya.

BAHAN

  • 1 pisang matang
  • 1 1/2 cangkir King Arthur Gluten Free Baking Mix
  • 2 sendok teh gula tebu organik
  • 3 sendok makan minyak canola organik
  • 1 cangkir susu non-susu saya menggunakan santan kelapa tanpa gula
  • 1/2 cangkir susu coklat bebas susu
  • Mentega vegan menyebar untuk digoreng

PETUNJUK

  1. Tempatkan pisang masak di mangkuk pencampur dan mash dengan garpu.
  2. Tambahkan gula dan minyak dan aduk rata. Tambahkan campuran roti bebas gluten dan susu non-susu. Aduk rata.
  3. Tambahkan chocolate chips dan aduk lagi.
  4. Tempatkan 1 1/2 sendok makan mentega vegan yang tersebar di penggorengan dan panas di atas api sedang. Setelah mentega mendesis, sendok pancake ke dalam panci.
  5. Kurangi panas sedikit, dan masak sampai Anda melihat bahwa ujung panekuk sudah selesai. Ini memerlukan beberapa saat untuk memasak, mungkin sekitar 3-5 menit sebelum tiba saatnya untuk membakarnya!
  6. Terus masak di sisi lain sampai matang dan berwarna keemasan.
  7. Ulangi dengan sisa adonan.
  8. Sajikan dengan mentega mentega dan sirup maple.